Un gâteau blanc moelleux, délicieux et léger

Besoin d'un gâteau pour une occasion spéciale...Voici le gâteau blanc moelleux, délicieux et léger

Rendement : 2 gâteaux ou 24 cupcakes

Ingrédients

2 tasses de sucre

2½ tasses de farine

2 c. à thé de poudre à pâte

1 c. à thé de sel

¾ tasse d'huile de canola

2 blancs d'œufs

2 c. à thé d'extrait de vanille

2 tasses de lait

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Préparation

Préchauffer le four à 350 degrés F et graisser 2 moules à gâteau et recouvrir le fond avec du papier parchemin

Dans un bol, ajouter le sucre, la farine, la poudre à pâte et le sel.

Dans un autre bol, mélanger les ingrédients humides.

Ajouter maintenant le mélange de farine au mélange d'oeufs

Répartir la pâte dans vos 2 moules à gâteau.

Cuire au four pendant 30 minutes.

Laisser refroidir les gâteaux complètement avant de démouler