Un fudge chocolat et caramel...Simple, rapide et tellement délicieux

Un fudge chocolat et caramel...Simple, rapide et tellement délicieux

Une recette de fudge plus que parfait

Ma Fourchette

Ma Fourchette

Un fudge rapide et délicieux... Une boite de lait condensé et un peu de chocolat.

Ajoutez-y une couche de caramel et vous voilà avec un fudge tout simplement sensationnel

Rendement : 20 morceaux

Ingrédients

3 tasses de chocolat

1 (14 oz) boîte de lait condensé

Sauce caramel :

1/2 tasse (100g) de sucre

1/4 tasse (60mL) de sirop de maïs

2 oz (57g) de beurre salé

1/2 tasse (120mL) de crème 35%

1/2 c. à thé (2mL) d'extrait de vanille

1/4 c. à thé (3g) de sel

Préparation

Chocolat :

Tapisser un moule carré d'un papier parchemin.

Au bain-marie, chauffer le chocolat et le lait condensé, jusqu'à ce que le mélange soit lisse.

Verser le mélange dans votre plat préparé.

Réfrigérer pendant une heure.

Pour la sauce au caramel:

Dans une casserole, placer tous les ingrédients, laisser mijoter quelques minutes.

Étendre le mélange de caramel refroidi sur le chocolat.

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Source:
Ma Fourchette

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