Un fudge chocolat et caramel...Simple, rapide et tellement délicieux

Un fudge rapide et délicieux... Une boite de lait condensé et un peu de chocolat.

Ajoutez-y une couche de caramel et vous voilà avec un fudge tout simplement sensationnel

Rendement : 20 morceaux

Ingrédients

3 tasses de chocolat

1 (14 oz) boîte de lait condensé

Sauce caramel :

1/2 tasse (100g) de sucre

1/4 tasse (60mL) de sirop de maïs

2 oz (57g) de beurre salé

1/2 tasse (120mL) de crème 35%

1/2 c. à thé (2mL) d'extrait de vanille

1/4 c. à thé (3g) de sel

Préparation

Chocolat :

Tapisser un moule carré d'un papier parchemin.

Au bain-marie, chauffer le chocolat et le lait condensé, jusqu'à ce que le mélange soit lisse.

Verser le mélange dans votre plat préparé.

Réfrigérer pendant une heure.

Pour la sauce au caramel:

Dans une casserole, placer tous les ingrédients, laisser mijoter quelques minutes.

Étendre le mélange de caramel refroidi sur le chocolat.

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