Un délicieux Mojito à la fraise pour accueillir le printemps

Le  Mojito à la fraise est une version magnifique et amusante d'un Mojito classique! Préparé avec des fraises, du rhum, de la lime, du sirop simple et de la menthe, cette boisson  ensoleillée ravira vos papilles.

On peut aussi la préparer en version « virgin ». Il suffit d’oublier le rhum!

Ingrédients:

3-4 fraises lavées, équeutées et tranchées

1 once de rhum blanc

3 feuilles de menthe déchirées

Le jus d’une lime

4-5 cuillères à soupe (60-75 ml) de sirop simple

Glace

De l’eau pétillante ou du club soda

Pour la garniture:

De la menthe

Des tranches de lime

Des fraises

Préparation:

1. Placer des feuilles de menthe déchirées, des fraises tranchées, du sirop simple et du jus de lime au fond du verre.

2. Mélanger avec un pilon ou avec le dos d'une cuillère, jusqu'à ce que les fraises soient écrasées et que tout soit combiné. 

NOTE: Il est préférable d’utiliser des gros morceaux de fraises.

3. Ajouter des glaçons et du rhum.

4. Remuer pour combiner et compléter avec de l'eau pétillante.

5. Garnir de menthe, de fraises et de quartier de lime.

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