Le froid est arrivé et toutes les façons de se réchauffer le corps et le coeur sont les bienvenues! Quoi de mieux que de savourer un merveilleux chocolat, après avoir joué dans la neige?
Cette recettes aux trois chocolats est parfaite pour toute la famille! Et, préparé dans la mijoteuse, il embaumera toute la maison!
Évidemment, qui dit mijoteuse dit un peu plus de temps. Mais ça vaut la peine! Pendant que les enfants jouent à l’extérieur, prévoyez leur retour en laissant mijoter (à feu doux) le chocolat environ 2 heures.
Voici comme préparer cette divine boisson chaude.
Ingrédients:
4 tasses (1 litre) de lait
1 tasse (250 ml) de crème à fouetter
1/2 tasse (125 ml) de lait concentré sucré
1/2 tasse (125 g) de pépites de chocolat noir
1/2 tasse (125 g) de pépites de chocolat blanc
1/2 tasse (125 g) de pépites de chocolat au lait
De la crème fouettée, pour la garniture (facultative)
Des copeaux de chocolat, pour la garniture (facultatifs)
Des guimauves, pour la garniture (facultatives)
Note: Vous pouvez aussi remplacer des pépites de chocolat par des pépites de caramel, à la cannelle, etc.)
Préparation:
1. Verser le lait, la crème à fouetter et le lait concentré sucré dans la mijoteuse et bien mélanger.
2. Ajouter la vanille et les pépites de chocolat et mettre le couvercle sur la mijoteuse.
3. Régler le feu à « doux » pendant 90 minutes à 2 heures. Retirer le couvercle et bien remuer le mélange toutes les 30 minutes environ.
4. Servir avec des guimauves, de la crème fouettée, du sirop de chocolat ou autres garnitures au goût.
