Un cocktail tellement frais... Parfait pour la fête des Mères!!!
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Un cocktail tellement frais... Parfait pour la fête des Mères!!!

Camomille, fraise et téquila... Un “drink” qui a tout pour surprendre!

Ma Fourchette

Ma Fourchette

Une belle façon de saouler votre maman! lol!

INGRÉDIENTS

Pour le sirop de camomille :

  • 3/4 tasse d'eau
  • 1/3 tasse de miel
  • 1 ou 2 sachets de camomille

Pour les cocktails :

  • 3 onces de jus de pamplemousse frais (environ la moitié de 1 pamplemousse)
  • 2 à 4 cuillères à soupe de sirop de camomille selon votre goût
  • 2 onces de tequila
  • 4 fraises fraîches tranchées
  • Eau pétillante
  • Glace

PRÉPARATION

Pour le sirop de camomille :

  • Mélanger l'eau et le miel dans une petite casserole et porter à ébullition basse, laisser mijoter 1 minute et retirer du feu.
  • Ajouter les sachets de camomille, couvrir et laisser infuser pendant 5 à 10 minutes.
  • Retirer les sachet et laisser le sirop refroidir complètement. Conserver dans le réfrigérateur.

Pour faire les "cocktails" :

  • Ajouter le jus de pamplemousse, le sirop de camomille, la téquila et les fraises dans un grand verre.
  • À l'aide du pilon à mortier (ou le bout d'un rouleau à pâte ou ce que vous avez sous la main pour écraser), écraser doucement les ingrédients jusqu'à ce que les fraises sortent leurs jus.
  • Déposer des glaçons dans deux verres (vous pouvez faire un rond de sucre autour des verres si désiré), verser le mélange, puis ajouter de l'eau gazéifiée pour compléter.
  • Goûter et ajouter plus de sirop de camomille si vous le souhaitez.
  • Décorer avec des fraises et des fleurs de camomille.

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