Un classique réinventé...une façon complètement différente de le cuisiner : Le macaroni à la viande

Une tout autre façon de cuisiner le macaroni à la viande

Un souper rapide et à peu de frais

Ingrédients

2 oignons, hachés

2 livres de boeuf haché maigre

2 gousses d'ail, hachées

3 tasses d'eau

1 (26 onces) pot de sauce tomate

2 (14,5 oz) de boîtes de tomates en dés, non égouttées

2 feuilles de laurier

1/2 tasse de champignons

Poivre et sel

2 tasses de macaroni, non cuits

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Préparation

Dans une grande casserole, cuire le boeuf haché, l’oignon et l’ail. Enlever le gras de cuisson.

Ajouter l'eau, la sauce tomate, les tomates en dés, les feuilles de laurier, les champignons et le poivre.

Amener à ébullition puis laisser mijoter, couvert, pendant 15 minutes.

Ajouter le macaroni, couvrir et laisser mijoter pendant 20 minutes.

Enlever les feuilles de Laurier avant de servir.

Servir avec du fromage ou encore avec de la crème sûre.