Sauce Worcestershire, miel, sauce barbecue, moutarde de Dijon...
Un classique, un souper rapide et plein de saveurs.
Je vous dévoile un petit secret...il est encore meilleur réchauffer.
Ingrédients
1 livre ( 454 g) de bœuf haché
1/2 oignon coupé en dés
1/2 tasse de chapelure panko
1 cuillère à soupe plus 2 cuillères à thé de sauce Worcestershire
1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon
4 cuillères à soupe de sauce barbecue
1 cuillère à soupe de miel
poivre et sel au goût
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Préparation
Préchauffer le four à 350 degrés F et huiler un plat de 9x13 allant au four.
Dans un bol, mélanger le boeuf haché, l'oignon, la chapelure panko, 1 cuillère à soupe de sauce Worcestershire, la moutarde, 3 cuillères à soupe de sauce barbecue, le sel et le poivre.
Mélanger seulement avec vos mains, sans plus.
Façonner la viande de façon à former un pain, ne serrer pas trop la viande.
Dans un bol, placer 1 cuillère à soupe de barbecue, les 2 cuillères à thé de sauce Worcestershire et le miel.
Verser et répartir uniformément sur le pain de viande.
Cuire au fou pendant 45 minutes.