Un classique...​Le croustillant aux pommes

Fait de flocons d'avoine, de cassonade et de pommes, le croustillant aux pommes restera toujours un classique.

Ingrédients
10 tasses de tranches de pommes
1/4 tasse de jus de citron
1/2 tasse de cassonade
1/4 tasse de sucre
1 cuillère à thé de cannelle moulue

Garniture croquante
1 bâton de beurre, couper en grosses tranches
1½ tasse de farine tout usage
1½ tasse de cassonade
2 tasses de floçons d'avoine, divisée
1 cuillère à thé de cannelle
1 cuillère à thé de muscade
1/4 tasse d'huile végétale

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Préparation
Préchauffer le four à 350 degrés f et beurrer un plat 9 x 13 allant au four.
Dans un bol, mélanger les pommes, le jus de citron, la cassonade, le sucre et la cannelle.
Verser dans le plat préparé.
Pour la garniture croquante :
Dans un bol, ajouter le beurre et la farine. Bien mélanger
Ajouter la cassonade, 1 tasse d'avoine, la cannelle et la muscade. 
Ajouter l'huile végétale et mélanger.
Verser le mélange sur le mélange de pommes.
Saupoudrez le reste de vos flocons d'avoine.
Cuire pendant 45 minutes.