Êtes-vous curieux? Un biscuit géant fait dans une poêle en fonte ?
Il est tendre au centre et croquant sur les côtés, vous allez l'adorer.
Nous sommes toujours en amour avec les biscuits chauds maison.
Aucun plat n'est requis, pas de vaisselle; il ne nécessite qu'une poêle en fonte.
Ingrédients
8 c. à soupe de beurre
1/2 tasse de sucre
1/2 tasse de cassonade
1 c. à thé de vanille
1 œuf
1 1/2 tasse de farine
1 c. à thé de gomme xanthane
1/2 c. à café de bicarbonate de soude
1/4 c. à thé de sel
1 tasse de pépites de chocolat
Préparation
1-Préchauffer le four à 250 degrés
2-Dans une poêle en fonte, faire fondre le beurre. Incorporer le sucre et la vanille, retirez du feu et laissez reposer 5 minutes.
3-Ajouter l'œuf et mélanger doucement avec un fouet.
4-Incorporer la farine, la gomme de xanthane, le bicarbonate de soude et le sel et remuer très délicatement.
5-Ajouter les pépites de chocolat
6-Cuire au four environ 15 minutes.
7-Servir

source : laphemmephoodietes