Un biscuit aux brisures de chocolat qui se démarque

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Ingrédients

2 tasses de farine

1/2 c. à thé de bicarbonate de soude

une pincée de sel

3/4 tasse de beurre

1 tasse de cassonade

1/2 tasse de sucre

1 cuillère à soupe de vanille

1 oeuf

1 jaune d'œuf

2 tasses de chocolat mi-sucré

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Préparation

Dans un bol, mélanger la farine, le bicarbonate de soude et le sel.

Dans un autre bol, mélanger le beurre fondu, la cassonade et le sucre.

Ajouter la vanille, un oeuf et un jaune d'oeuf , fouetter jusqu'à ce que le mélange soit crémeux.

Ajouter les ingrédients secs au mélange d'oeufs, puis incorporer les pépites de chocolat.

Réfrigérer la pâte pendant une heure.

Préchauffer le four à 325 degrés F (165 degrés C).

Sur une plaque à pâtisserie, tapisser d'un papier parchemin, former vos biscuits.

Cuire pendant 15 minutes.

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