Un beurre de pommes au sirop d'érable presque trop facile à faire! Mmm...

Si vous n'avez jamais essayé le beurre de pomme maison, vous allez littéralement fondre.

Ingrédients
8 pommes
1/2 tasse de sirop d'érable
1/2 tasse de beurre non salé
1 cuillère à soupe de jus de citron
1 cuillère à thé d'essence de vanille

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Préparation
Peler et couper les pommes en dés.
Dans une casserole, déposer les pommes, le sirop d'érable, le beurre, le jus de citron et l'essence de vanille. 
Amener à ébullition et laisser mijoter pendant 45 minutes.
À l'aide de votre mélangeur, réduire la préparation en purée lisse.
Versez dans des récipients hermétiques et conservez-le au réfrigérateur.