Un beignet cuit au four, une recette rapide et facile

Un bon beignet maison cuit au four.

Une recette rapide et savoureuse

Rendement: 6 beignets

Ingrédients

3/4 tasse de farine

2 c. à soupe fécule de maïs

1/3 tasse de sucre

1 c. à thé de poudre à pâte

1/2 c. à thé sel

1/2 c. à thé cannelle

1/4 c. à thé de muscade

1/3 tasse de babeurre

1 oeuf

1 c. à soupe de beurre fondu

1 c. à thé vanille

Pour la garniture :

3 c. à soupe de beurre fondu

1/2 tasse de sucre + 1 c. à thé de cannelle

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Préparation

Dans un bol, mélanger la farine, la fécule de maïs, le sucre, la poudre à pâte, le sel, la cannelle et la muscade.

Dans un autre bol, mélanger le babeurre, les oeufs, le beurre fondu et la vanille.

Ajouter le mélange de babeurre au mélange de farine.

Dans un moule à beignet, verser uniformément la pâte.

Cuire à 375° pendant 12 minutes.

Badigeonner vos beignets avec du beurre fondu.

Tremper dans le mélange de cannelle et de sucre.