Un accompagnement gagnant : Les pommes de terre rôties à italiennes et au Parmesan!

Une recette facile, rapide et savoureuse.

Ingrédients:

1 livre de pommes de terre grelot coupées en 2 ou des pommes de terre coupées en quartiers.

1 cuillère à soupe d'huile d'olive  

2 gousses d'ail émincées  

1 cuillère à thé de vinaigrette italienne

1/4 cuillère à thé de sel

2 pincées de paprika  

1/3 tasse de fromage parmesan 

1 cuillère à thé de persil frais

2 cuillères à soupe de beurre non salé, coupé en petits cubes

Préparation

Préchauffer le four à 400°F.

Dans un poêlon allant au four, chauffer l'huile d'olive. 

Ajouter les pommes de terre et cuire jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes.

Placer les pommes de terre d'un côté du poêlon et faire revenir l'ail.

Ajouter la vinaigrette italienne, le sel et le paprika, puis mélanger.

Éteindre le feu et saupoudrer le fromage et le persil sur le dessus des pommes de terre. 

Transférer le poêlon dans le four et cuire pendant 15 minutes. 

Ajouter les cubes de beurre sur le dessus et servir.

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