Un accompagnement de pommes de terre croustillantes...une recette simple et rapide
Elle est toujours gagnante mais surtout croustillante
Ma Fourchette
Un accompagnement de pommes de terre croustillantes, fait de 3 ingrédients seulement.
Elles sont passe-partout, du petit-déjeuner au souper...Un régal vous attend
Ingrédients :
4 livres de pommes de terre Russet
2 c. à soupe de farine tout usage
sel
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Préparation
1-Préchauffer le four à 450 degrés F.
2-Remplir une grande casserole d'eau froide. Pelez les pommes de terre et coupez-les en petites bouchées.
3-Placer les pommes de terre dans l'eau avec beaucoup de sel afin que les pommes de terre soient assaisonnées à l'intérieur.
4-Amenez à ébullition, avec le couvercle. Cuire pendant 4 minutes à partir de l'ébullition de l'eau.
5-Égoutter les pommes de terre et saupoudrez de farine. Remettre le couvercle sur la casserole et secouer.
6-Vider les pommes de terre sur une plaque à pâtisserie bien dispersées.
7-Ajoutez une bonne pincée de sel de mer.
8-Rôtir pendant 40 minutes.
