Un accompagnement de pommes de terre au beurre et parmesan

Présentation agréable et originale, la tour de pommes de terre est un incontournable à cuisiner.

Ingrédients

Rendement : 6 portions

3 c. à table (45g) de beurre, fondu

2 c. à soupe (25g) de fromage Parmesan

1 c. à thé (3g) de poudre d'ail

1 c. à thé feuilles de thym

poivre & sel

8 pommes de terre en tranches minces

Préparation

Préchauffer le four à 375° F (190C) et graisser un moule à muffins.

À l'aide de la mandoline, couper les pommes de terre en tranches fines.

Dans un bol, ajouter les tranches de pommes de terre, le poivre, le fromage Parmesan, le thym, l'ail, le sel et le beurre fondu.

Placez les tranches de pommes de terre en piles et placez-les dans votre moule à muffins.

Cuire au four pendant 1 heure.

Laissez refroidir pendant 5 minutes avant de démouler.

Puis ajouter du fromage parmesan et du thym au moment de servir.

[pub]

[preroll url="OLUkj1At-GQ"]