Un accompagnement d'asperges...balsamique et noix

Les asperges, elles sont si bonnes !

Voici donc une façon un peu différente de les présenter.

Ingrédients

Un paquet d'asperges

3/4 tasse de fromage Feta

1/4 tasse de tomates séchées

1/4 tasse de noix grillées

3 c. à soupe de vinaigre balsamique

sel et poivre

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Préparation

Dans une casserole, amener l'eau à ébullition et préparer un bain de glace pour plonger vos asperges par la suite.

Une fois que votre eau arrive à ébullition, ajouter les asperges et faites cuire jusqu'à ce que l'eau revienne en ébullition.

Une fois cuite, égoutter et placer les asperges immédiatement dans le bain de glace.

Assaisonner de sel et de poivre et garnir avec le vinaigre balsamique, le fromage feta, les noix et les tomates séchées.