Facile et délicieuse, la truffe nous offre toujours un instant de pur bonheur.
Ingrédients
1/2 tasse de beurre salé, à la température ambiante
3/4 tasse de cassonade
1 cuillère à thé de vanille
2 tasses de farine
1 (14 onces) lait condensé sucré
1 tasse de brisures de chocolat mi-sucré
Chocolat, faire fondre pour tremper
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Préparation
Dans un bol, à l'aide un batteur électrique, mélanger le beurre et la cassonade.
Ajouter la vanille et incorporer la farine, 1 tasse à la fois.
Incorporer le lait concentré sucré et les pépites de chocolat.
Couvrir le bol et réfrigérer pendant au moins 1 heure.
Roulez des boules et déposez-les sur une plaque à biscuits.
Réfrigérer les boules jusqu'au moment du trempage.
Dans un bol, faire fondre le chocolat au micro-ondes, par tranche de 30 secondes.
Tremper chaque boule de pâte réfrigérée dans le chocolat.
Laissez figer au réfrigérateur quelques heures.