​Truffes à la cerise enrobées de chocolat...idéale pour la st-valentin

La st-valentin approche...commencez à penser à de délicieuses petites bouchées

Ingrédients

11 onces de pépites de chocolat blanc

1/2 tasse de crème à 35%

2 cuillères à soupe de beurre non salé

1 cuillère à soupe de jello à la cerise

8 onces chocolat

Décoration : bonbons

Préparation

Tapisser une plaque à pâtisserie d'un papier parchemin

Dans une casserole, chauffer la crème à feu doux.

Ajouter le beurre et cuire jusqu'à ce que fondu.

Incorporer le jello.

Incorporer les pépites de chocolat blanc, brasser pour obtenir une texture lisse

Placer la préparation au réfrigérateur pendant environ 1 heure.

À l'aide d'une cuillère, formez des boules et placez-les sur la plaque à pâtisserie.

Congeler les boules pendant environ 30 minutes.

Une fois bien refroidie, utiliser vos doigts pour avoir une surface lisse.

Dans une casserole propre, faire fondre le chocolat

Trempez chaque truffe dans le chocolat fondu et déposez-les sur la plaque.

Ajouter des bonbons ou de jolies petites décorations au goût.

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