Trois recettes originales de desserts pour Pâques

À court d’idées de recettes de desserts pour Pâques ? Nous voici à la rescousse ! Gâteau couronne au chocolat fourré au Nutella, bagatelle aux œufs Cadbury et même des nids de Pâques, trois options s’adaptant aux appétits et envies de sucre !

Gâteau au chocolat fourré au Nutella

INGRÉDIENTS :

1/3 tasse (100 grammes) de Nutella

2/3 tasse (150 grammes) de sucre

3/8 tasse (100 ml) de crème

¼ tasse (70 ml) d’huile

4 œufs

1 ¾ tasse (200 grammes) de farine

¼ tasse (30 grammes) de cacao

1 cuillère à table de poudre à pâte (1 sachet de levure)

Sucre à glacer

Crème chantilly en aérosol

 

PRÉPARATION :

Au centre d’une feuille de pellicule plastique, étaler une bande de Nutella, puis enrouler pour former un boudin.

Faire un nœud avec les extrémités du boudin, puis former un cercle avec et le placer au congélateur pendant 30 minutes.

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Dans un grand bol, battre les œufs, le sucre, la crème et l’huile, puis y combiner la farine, le cacao et la poudre à pâte.

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Verser la moitié de la pâte dans un moule à cheminée et faire cuire pendant 5 minutes à 400°F (200°C).

Sortir le moule, puis y déposer le boudin de Nutella sorti de la pellicule plastique, avant de verser le reste de la pâte.

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Faire cuire pendant 20 minutes à 350°F (180°C).

Démouler et saupoudrer de sucre à glacer. Emplir un ramequin de crème chantilly et le placer au centre du gâteau, puis servir.

 

Voir les étapes en détails dans la vidéo ci-dessous :

 

Bagatelle aux oeufs Cadbury

INGRÉDIENTS :

1 paquet de pouding instantané à la vanille

1 tasse (250 ml) de lait froid

1 boîte de lait condensé sucré

1 pot de garniture fouettée congelée, divisé en deux

2 tasses (350 grammes) de pépites de chocolat au lait

1 tasse (250 ml) de crème

3 tasses (300 grammes) de biscuits Oreo’s hachés

Œufs à la crème Cadbury, pour garnir

 

PRÉPARATION :

Préparer le pouding :

Dans un grand bol, fouetter le mélange à pouding avec le lait et le lait condensé sucré. Laisser reposer 5 minutes en remuant souvent, jusqu’à ce que le mélange ait épaissi.

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Faire la ganache :

Dans une casserole à feu moyen, porter à petits bouillons la crème. Placer les pépites de chocolat dans un bol, puis verser la crème chaude dessus. Laisser reposer 3 minutes, puis fouetter jusqu’à ce que le chocolat ait fondu et que le mélange soit lisse. Laisser refroidir à température pièce.

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Assembler les bagatelles :

Placer un étage de biscuits hachés dans le fond de quatre gros pots Mason. Placer une couche de pouding, puis de ganache et de garniture fouettée. Répéter, puis garnir d’œufs à la crème Cadbury.

 

Voir les étapes dans la vidéo ci-dessous :

 

 

Nids de Pâques sans cuisson

INGRÉDIENTS :

1 ½ tasse (150 grammes) de pépites au caramel

1 ½ tasse (150 grammes) de pépites de chocolat

¾ tasse (190 grammes) de beurre d’arachide crémeux

2 tasses (180 grammes) de flocons d’avoine

2 ½ tasses (50 grammes) de céréales Corn Flakes concassées

72 mini œufs

 

PRÉPARATION :

Dans un grand bol, faire fondre les pépites de caramel et de chocolat avec le beurre d’arachides.

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Ajouter les flocons d’avoine et les céréales jusqu’à ce que ce soit bien combiné.

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Placer de bonnes cuillérées sur une plaque de cuisson recouverte de papier parchemin, pour en donner 24. Presser 3 mini œufs au centre.

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Laisser refroidir complètement avant de conserver au réfrigérateur, pour 1 à 2 semaines, ou au congélateur pour 3 à 4 mois.

 

Voir les étapes dans la vidéo ci-dessous :