​Trempette chaude aux oignons caramélisés et bacon

Trempette chaude aux oignons caramélisés et bacon

Parfaite pour accompagner votre baguette de pain.

Vos amis apprécieront grandement votre savoureuse trempette chaude aux oignons caramélisés et bacon.

Ingrédients:
2 - 3 oignons émincés 
5 tranches de bacon, en dés 
2 cuillères à soupe de gras de bacon
4 onces de fromage à la crème, ramolli à température ambiante 
3 gousses d'ail, hachées 
1 cuillère à thé de sauce Worcestershire 
1 cuillère à thé de sucre 
1 cuillère à thé de persil 
1/2 tasse de crème sure 
1 tasse de fromage gruyère râpé
sel et poivre 

Préparation :
Dans un poêlon, cuire le bacon, jusqu'à ce qu'il soit croustillant. Réserver le bacon, en conservant le gras.
Dans le poêlon, avec vos 2 cuillères de gras de bacon, ajouter les oignons et le sucre.
Cuire pendant 15 minutes à feu moyen, on veut des oignons dorés et caramélisés.
Incorporer  l'ail et cuire 30 secondes.
Ajouter le fromage à la crème, la crème sure , la sauce Worcestershire, le persil, le bacon cuit, le sel et le poivre et cuire une minute.
 Verser dans un plat peu profond et saupoudrer de fromage.
Placer au four, à grill, le temps que le fromage gratine.

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