Transformez vos savoureux bleuets en une délicieuse viennoiserie

Comme dessert ou même à l'heure de la pause, ces jolis feuilletés aux bleuets auront un succès fou!

Ingrédients
2 feuilles de pâte feuilletée (décongelé)
200 g de bleuets 
3 cuillères à thé de fécule de maïs
3/4 tasse de sucre en poudre
1/2 tasse d'eau
200g de fromage ricotta
2 cuillères à soupe de sucre en poudre
lait

Préparation
Préchauffez votre four à 400 degrés f.
Dans une casserole, ajouter les bleuets, la fécule de maïs, le sucre en poudre (3 cuillères à thé) et l'eau.
Cuire à feu doux jusqu'à ce que la préparation épaissise, puis laisser refroidir.
Dans un petit bol, mélanger le fromage ricotta et le sucre en poudre. Mettre de côté.
Couper vos pâtes feuilletées en quatre carrés.
Au centre de chacun, ajouter un peu du mélange de fromage ricotta, ainsi qu'un peu de mélange de bleuets. 
Pliez en deux ou en triangle.
Sceller fermement et badigeonner chaque pointe avec du lait.
Déposer vos feuilletés sur une plaque à pâtisserie légèrement beurrer.
Cuire au four environ 10 minutes.
Saupoudrerez-les de sucre en poudre.
Régalez-vous.

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