Transformer vos pommes de terre en croustilles maison au parmesan
Sel, poivre et parmesan! La simplicité est toujours bien appréciée
Une recette si facile à faire, les croustilles maison !
Ingrédients
3 pommes de terre
1/2 tasse d'huile végétale
2 cuillères à soupe de Parmesan
Sel et poivre
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Préparation
À l'aide d'une mandoline, couper de très fines tranches de pommes de terre.
Dans un grand bol, rempli d'eau froide, faire tremper les pommes de terre environ 30 minutes.
Bien égoutter pour éliminer le maximum d'eau.
Dans une casserole, chauffer l'huile.
Cuire les pommes de terre durant 3 minutes.
Placer sur un papier absorbant.
Saupoudrez de Parmesan et assaisonner de sel et poivre
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