Tout-en-un : Lanières de poulet à l'ail ...haricots verts et tomates cerises

Retrouvez tout votre souper dans une plaque à pâtisserie !

Un poulet à l'ail et Parmesan, des haricots verts ainsi que des tomates cerises fraîches.

Ingrédients

1 1/4 livres de poitrines de poulet désossées, coupées en lanières de 1 1/4 de pouces

1/2 tasse (125 ml) de chapelure

1/4 tasse (65 ml) + 2 c. à soupe (30 ml) de fromage parmesan

1 c. à thé (5 ml) de basilic séché

1/2 c. à thé (2.5 ml) de chaque : origan, thym et romarin séché

Poivre & sel

5 c. à soupe (75 ml) d'huile d'olive, divisée

2 gousses d'ail, hachées

1 livre de haricots verts frais

1 tasse (250 ml) de tomates cerises coupées en 2

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Préparation

1-Préchauffer le four à 400 degrés. Placer un papier d'aluminium sur une plaque à pâtisserie.

2-Dans un plat peu profond, placer la chapelure, le parmesan, le basilic, l'origan, le thym et romarin.

3-Dans un autre plat, ajouter 4 c. à soupe d'huile d'olive et l'ail.

4-Tremper les deux côtés des lanières dans l'huile d'olive, transférer dans la chapelure. Déposer sur votre plaque.

5- Sur la même plaque, à côté de vos lanières, mélanger les haricots verts avec 1 cuillère à soupe d'huile d'olive.

6-Rôtir au four 25 minutes.

7-Dix minute avant la fin de la cuisson, ajouter les tomates.

8-Servir