Tout en simplicité, ce spaghetti aux asperges & crevettes dans une sauce à l'ail saura vous plaire

Une préparation simple et des ingrédients qui s'agencent à merveille, on craque pour ce spaghetti aux asperges & crevettes dans une sauce à l'ail de Natashas Kitchen.

Ingrédients

• 1/2 livres de spaghetti 
• 1 botte d'asperges, rincée et coupée en 3
• 3 cuillères à soupe de beurre, divisé
• 3 cuillères à soupe d'huile d'olive, divisée
• 4 gousses d'ail émincées 
• 1 livre de crevettes
• Sel et poivre
• ¼ tasse de jus de citron frais
• ⅓ tasse de persil frais, haché
• 1 cuillère à soupe de zeste de citron râpé
• Parmesan râpé 

Préparation

• Dans une casserole d'eau, ajouter 1 cuillère à soupe de sel et 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, puis cuire les pâtes selon les indications sur l'emballage.
• Couper les asperges en 3
• Dans un poêlon, chauffer 1 cuillère à soupe d'huile d'olive et 1 c. à soupe de beurre. 
• Ajouter les asperges, le sel et le poivre et cuire pendant 5 minutes. Réserver
• Ajouter l'huile et le beurre restant et cuire l'ail pendant 1 minute. 
• Ajouter les crevettes, saler et poivrer, sauter pendant 2 minutes.
• Ajouter le jus de citron, le persil et le zeste.
•  Éteignez le feu et retournez les pâtes et les asperges dans le poêlon.
• Garnir de parmesan au moment de servir.

[pub]