Tomates farcies au bocconcini mariné

Un accompagnement différent et tout en fraîcheur!

Ingrédients

6 onces de mozzarella fraîche (bocconcini ) , coupée en petites rondelles
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
1 cuillère à thé assaisonnement à l'italienne
1 cuillère à thé de sel de mer
Poivre
6 tomates italiennes
6 feuilles de basilic
glaçage balsamique 

Préparation
Dans un bol, combiner la mozzarella , l'huile d'olive , l'assaisonnement à l'italienne et le sel.
Couper les tomates de façon à créer des fentes . 
Vous ne devez pas couper jusqu'au fond.
Placer les tomates sur une assiette de service. 
Insérez des tranches de fromage et des feuilles de basilic dans chaque fente de tomate . 
Arroser de glaçage balsamique et servir.

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