Tellement simple à cuisiner : le seul et unique, le pain de viande

Rapide et délicieux, on ne pourrait s’en passer!

Rendement : 8 portions

Ingrédients

2 oeufs

¾ tasse de lait

2/3 tasse de chapelure

¼ tasse d'oignon haché

2 cuillères à soupe de persil frais

Sel et poivre

½ cuillère à thé de basilic

½ c. à thé d’origan

1 ½ livres de boeuf ou de porc haché

¼ tasse de ketchup

2 cuillères à soupe de cassonade

1 cuillère à thé de moutarde sèche

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Préparation

Préchauffer le four à 350 degrés F

Dans un bol, mélanger les oeufs et le lait

Ajouter la chapelure, l'oignon, le persil, le sel,le poivre, le basilic, l’origan .

Incorporer la viande hachée.

Verser le tout dans un moule à pain.

Cuire dans un four pendant 1 heures, la température du pain de viande doit atteindre 160 degrés F.

Dans un bol, mélanger le ketchup, le sucre et la moutarde.

Étendre uniformément sur la viande.