Tartinade à l'érable immanquable

C'est la tartinade favorite à la maison, le Nutella arrive bon deuxième à l'heure du petit déjeuner! 

Ingrédients

1 tasse de beurre

1 tasse de farine

1 tasse de lait

1 ½ tasse de crème 35 % pour la cuisson

3 tasses de sirop d’érable

Préparation

1. Dans une casserole, faire fondre le beurre.
2. Ajouter la farine et remuer continuellement jusqu’à obtention d’un roux.
3. En remuant, ajouter la crème et le lait. Fouettez jusqu’à ce que le mélange soit lisse.
4. Verser le sirop d'érable et remuer
5. Verser le mélange dans des pots mason stérilisés.

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