Nous avons eu un réel coup de coeur pour ces tartelettes toutes simples à préparer et qui se dévorent en moins de deux!

Sucrées et croustillantes, gageons que vous allez les adorer, vous aussi. 

Ingrédients

• 2 pâtes à tarte réfrigérées
• 1/3 tasse (85 ml) de pépites de chocolat mi-sucré
• 1/3 tasse (85 ml) de noix hachées
• 3/4 tasse (190 ml) de cassonade
• 1/4 tasse (65 ml) de beurre, ramolli
• 1/4 tasse (65 ml) de sirop de maïs
• 2 oeufs
• 2 cuillères à table (30 ml) de farine
• 1 cuillère à thé (5 ml) d'extrait de vanille
• 1 cuillère à thé (5 ml) de sucre en poudre

Préparation

Préchauffer le four à 375 °F (190 °C).

Dérouler la pâte à tarte et découper 12 cercles d'environ 3 po à l'aide d'un emporte-pièce rond ou d'un petit bol. 

Capture d'écran Facebook / I wash you dry

Tapisser les cavités du moule à muffins avec la pâte à tarte.

Répartir uniformément les pépites de chocolat et les noix. 

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Mélanger la cassonade et le beurre dans un bol et battre avec un mélangeur jusqu'à ce que les ingrédients soient combinés. 

Ajouter le sirop de maïs, les œufs, la farine et la vanille et battre jusqu'à ce que la texture devienne moelleuse, environ 3 minutes. 

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Diviser la garniture entre chacune des mini croûtes à tarte, soit environ 2 cuillères à soupe chacun.

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Cuire au four pendant 15 minutes, ou jusqu'à ce que le mélange et la croûte soient dorés. 

Laisser refroidir au moins 10 minutes avant de retirer du moule. 

Saupoudrer de sucre en poudre avant de servir.