Tarte... Gâteau au fromage et citron

Besoin d'un dessert rapide à préparer...Cette tarte au fromage et citron se cuisine en moins de 10 minutes

Elle doit par contre être réfrigérée quelques heures.

Un succès assuré

Ingrédients :

1 pâte à tarte précuite

2 paquets de 8 oz de fromage à la crème, ramolli

1 tasse de sucre

1 tasse de crème sure

2 gros oeufs

1/3 tasse de jus de citron frais

1 c. à thé vanille

1/4 c. à thé sel

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Préparation

Préchauffer le four à 325 degrés f.

À l'aide de votre mélangeur, mélanger le fromage à la crème, le sucre, la crème sure, les oeufs, le jus de citron, la vanille et le sel.

Verser dans la croûte et cuire au four pendant 45 minutes.

Pour empêcher le contour de la tarte de brunir, vous pouvez le recouvrir d'un papier d'aluminium

Laisser refroidir à la température de la pièce pendant 30 minutes puis réfrigérer quelques heures

Au moment de servir, ajouter de la crème fouettée et un zeste de citron