Tarte choco-caramel en 5 ingrédients

Un dessert COCHON! Parfait quand on a envie de se gâter!

Ma Fourchette
Ma Fourchette
Publié il y a 2 ans
Tarte choco-caramel en 5 ingrédients
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Des desserts comme celui-ci, on adore! Peu d'ingrédients et un résultat final tout à fait délicieux.

Ingrédients
35 Oreos
215 g de beurre
1/2 tasse de cassonade
4 1/2 cuillère à soupe + 1 tasse de crème 35%
325 g de chocolat noir

Préparation
Dans votre mélangeur, réduire les oréos en une fine chapelure.
Dans une casserole, faire fondre 100 g de beurre, puis ajouter le beurre fondu dans le mélangeur. Mélanger à nouveau.
Répartir uniformément le mélange dans une assiette à tarte et appuyer pour faire un fond de tarte.
Réfrigérer pendant 30 minutes. 
Dans votre casserole,déposer le beurre restant et ajouter la cassonade.
À feu doux, amener à ébullition, laisser mijoter une minute et retirer du feu.
Incorporer la crème et bien mélanger.
Laisser refroidir 15 minutes, puis verser le caramel sur le fond de tarte.
Réfrigérer 45 minutes.
Au bain-marie, faire fondre le chocolat noir avec 235 ml (un peu moins d'une tasse) de crème.
Verser sur la couche de caramel.
Réfrigérer pendant 1 heure.

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