Tarte aux pommes des années 50... une explication «de base»​​​, comme dans l'bon vieux temps!
Recette de grand maman

Tarte aux pommes des années 50... une explication «de base»​​​, comme dans l'bon vieux temps!

Ça c'est que l'on appelle, une recette écrite dans la grande simplicité!

Ma Fourchette

Ma Fourchette

Tirée d'un livre de recettes très connues des années 50, une recette de tarte aux pommes TRÈS SIMPLE  telle que les faisaient nos grands-mères!


«Très Simple...
 
Pelez assez de pommes pour faire un rang dans un plat à pouding de dimension moyenne, laissant un peu d’espace entre les pommes, dont vous aurez enlevé les cœurs à l’aide du vide-pomme. Saupoudrez de 4 ou 5 cuillerées de sucre et une cuillerée de muscade râpée. Mettez une noisette de beurre dans chaque pomme, couvrez-les d’eau. Couvrez d’une épaisse croûte de pâte à tarte et laissez cuire une heure et demie dans fourneau lent.»

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