Tarte aux pommes caramel, on vous dit notre secret pour la rendre irrésistible!

Une tarte facile à faire, une sauce au caramel simple et savoureuse. Un vrai bonheur d'automne.

Ingrédients

6 cuillères à soupe de beurre non salé
1/2 tasse de sucre blanc
1/2 tasse de cassonade
1/4 tasse d'eau
1/4 cuillère à thé de cannelle
1 pincée de sel
5 pommes, pelées, évidées et tranchées
2 abaisses de tarte maison ou du commerce

Préparation

Préchauffer le four à 425 degrés F (220 degrés C).
Dans une casserole, mélanger le beurre, le sucre blanc, la cassonade, l'eau, la cannelle et le sel. Porter à ébullition, retirer du feu et mettre de côté.
Étaler la moitié de la pâte dans une assiette à tarte de 9 pouces.
Déposer les tranches de pomme dans le fond de tarte.
Couper la pâte restante en bandes de 8 x 1 pouce. Placer les bandes de pâte une à la fois, en treillis.
Verser le mélange de sucre et de beurre sur le dessus de la tarte, en enrobant le treillis et en laissant couler toute la sauce restante à travers la croûte.
Cuire au four préchauffé 15 minutes. Réduire la chaleur à 350 degrés F (175 degrés C) et cuire jusqu'à ce que la croûte soit dorée, soit 35 à 40 minutes de plus.
Laisser refroidir complètement avant de trancher.

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