Cette tarte aux fraises, chocolat et noix de cajou est vraiment délicieuse. Une tarte parfaite pour une belle journée d'été.
Cette tarte ne demande aucune cuisson et elle est très facile à faire.
Dans la recette que je vous propose aujourd'hui, vous devez vous procurer un fond de tarte avant de vous lancer !
Ingrédients
2 1/2 tasses de fraise
1/4 tasse de cacao + 2 c. à soupe
1 1/2 tasse de noix de cajou ( 150 g )
1/2 c. à soupe de vanille
1/3 tasse huile de coco vierge
1/3 tasse de sirop d'érable
un peu de sel
Préparation
1- Dans un bol, recouvrir les noix de cajou avec de l'eau. Laisser reposer durant 4 heures. Égoutter et éponger.
2-Mélanger tous les ingrédients dans un robot culinaire, jusqu'à l'obtention d'une texture très lisse.
3-Verser dans la croute à tarte préparée.
** Vous pouvez facilement vous procurer une croute à tarte déjà faite à l'épicerie, il vous est aussi possible de la faire vous même, ce n'est pas très compliqué. Une recette de pâte a tarte de base vous sera bientôt offerte sur le site Ma Fourchette.
4-Congeler

Source : chocolate covered katie