Tarte au sucre et à la crème parfumée à la vanille

Une tarte incroyablement savoureuse.

Ingrédients
1 croûte de tarte 
4 cuillères à soupe de fécule de maïs
¾ tasse de sucre 
4 cuillères à soupe de beurre, fondu
2 1/4 tasse de crème 35%
1 cuillère à soupe de vanille

Garniture :
4 cuillères à soupe de beurre, fondu
1/4 tasse de sucre
2-3 cuillères à thé de cannelle 

Préparation
Préchauffer le four à 325 degrés f.
Cuire le fond de tarte au four pendant 10 minutes. Laisser refroidir.
Dans un petit bol, mélanger la fécule de maïs et le sucre.
Dans une casserole, ajouter le mélange de fécule de maïs et de sucre, le beurre fondu et la crème.
Chauffer à feu moyen doux, jusqu'à ce que le mélange soit épais et crémeux. Incorporer la vanille.
Verser le mélange dans la croûte refroidie.
Répartir le beurre fondu sur le dessus.
Saupoudrer du mélange de sucre à la cannelle. 
Cuire au four pendant 25 minutes.
Laisser reposer à température ambiante.
Conserver au réfrigérateur.

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