On a du mal à croire que cette délicieuse tarte ne contient pas de sucre!
Si vous avez la dent sucrée et que vous devez diminuer votre consommation de sucre, voici un dessert qui vous plaira assurément.
Ingrédients
Croûte
Remplissage
Garniture
Préparation
Ajouter tous les ingrédients de la croûte dans un robot culinaire et battre jusqu'à ce que de fines miettes se forment.
Étendre et presser le mélange de croûte dans un moule à tarte aussi uniformément que possible. Réserver.
Pour faire le remplissage, placer la barre de chocolat et le chocolat à cuisson dans le robot culinaire et battre jusqu'à l'obtention d'un texture fine. Retirer dans un bol et réserver.
Capture d'écran Facebook / SugarFree Mom
Verser la crème épaisse dans une casserole. À feu mi-doux, chauffer la crème, mais ne pas faire bouillir.
Retirer du feu et verser sur le chocolat dans le bol. Laisser reposer 2-3 minutes.
Remuer le mélange jusqu'à ce que le chocolat soit homogène. Incorporer 1 cuillère de stevia, goûter et en ajouter plus, si nécessaire.
Verser le mélange de chocolat par-dessus la croûte à tarte et l'étaler.
Capture d'écran Facebook / SugarFree Mom
Réfrigérer 2 heures avant de servir. Au moment de servir, saupoudrer de fleur de sel ou sel de mer et garnir de fraises fraîches.
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