Surprenez vos proches avec 10 délicieuses recettes d’omelettes!

((Dix recettes d'omelettes à essayer! )) 

Non seulement elles vous permettent de cuisiner à faible prix, mais en plus, les omelettes sont très appréciées autant par les plus jeunes que par les moins jeunes! 

Si vous n’avez pas beaucoup de temps pour cuisiner, il s’agit d’une option très intéressante.

Le mélange des saveurs est très important et vous pouvez accompagner votre omelette avec plusieurs plats très intéressants. 

Voici 10 omelettes délicieuses à découvrir : 

1. Omelette chèvre et miel

Il serait difficile de trouver une recette plus rapide à exécuter puisqu'elle se prépare en moins de dix minutes. Commencez par découper le fromage de chèvre en petits morceaux et faire de même avec le persil frais. Ensuite, mettez l'huile d'olive dans la poêle chaude et ajouter les oeufs battus et salés. Dès que l'omelette commence à prendre, déposer dessus le persil et le fromage.

Temps de préparation : 5 minutes.

Temps de cuisson : 5 minutes.

Niveau de difficulté : facile. 

Donne 4 portions.

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2. Omelette à la japonaise

Le temps de cuisson pour cette recette est d’un peu plus de dix minutes. Il est important de faire une vérification à la mi-cuisson. Commencez par battre les œufs dans un saladier avec le mirin et la sauce soja. Ensuite, émincer finement les oignons nouveaux (ou 4 ciboules) en conservant la partie verte. Mélanger le vert des oignons nouveaux aux œufs battus.

Temps de préparation : 5 minutes.

Temps de cuisson : 12 minutes.

Niveau de difficulté : facile.

Donne 2 portions.

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Attendez! Il vous reste encore 8 autres délicieuses recettes d’omelettes à découvrir dans les pages suivantes! 

((3. L’omelette paysanne ))

Commencez par verser l’huile d’olive dans une poêle, faites-y revenir à feu doux les pommes de terre coupées en dés ou en rondelles. Dans une autre poêle, déposez la cuillère à café de beurre et faites revenir les champignons coupés en lamelles. Ajoutez les lardons et faites dorer. Réservez vos ingrédients lorsqu’ils sont cuits. Mélangez vos œufs et faites-les cuire en omelette. En fin de cuisson, déposez vos ingrédients sur l’omelette et pliez-la. 

Temps de préparation : 20 minutes.

Temps de cuisson : 20 minutes.

Niveau de difficulté : facile. 

Donne 2 portions.

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4. Omelette roulée à l’oseille et au saumon

Cette omelette est une variante incroyable pour les amateurs de saumon! Avant de commencer la recette, faites préchauffer votre four à 190 °C. La cuisson sera d’environ vingt à trente minutes. L’ajout du sel et du poivre est facultatif et à votre goût. Faites revenir l’oseille dans un peu d’huile de façon à la faire légèrement fondre. 

Temps de préparation : 15 minutes.

Temps de cuisson : 20 minutes.

Niveau de difficulté : facile.

Donne 4 portions.

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((5. Omelette au riz ))

Une recette très économique que vous pourrez servir en moins de quinze minutes! Débutez par faire réchauffer le riz cantonnais dans une poêle avec un peu d’huile. Battre les œufs, le sel et poivre, le tamari et le lait dans un grand saladier. Vous pouvez ensuite ajouter le gomasio. Versez le riz chaud dans les œufs. Puis, votre recette est déjà presque terminée! 

Temps de préparation : 6 minutes.

Temps de cuisson : 8 minutes.

Niveau de difficulté : facile.

Donne 4 portions.

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6. Omelette d'inspiration espagnole

Si vous souhaitez manger une omelette unique et délicieuse, vous devez absolument essayer celle-ci! Au départ, assurez-vous de bien laver vos poivrons. Cassez vos œufs pour ensuite battez-les en omelette. L’ajout du sel et du poivre est facultatif et à votre goût. 

Temps de préparation : 10 minutes.

Temps de cuisson : 18 minutes.

Niveau de difficulté : facile.

Donne 4 portions.

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((7. Omelette à la roquette et au fromage de chèvre ))

Cette recette plaira assurément aux amateurs de fromage de chèvre! Rincez la roquette et épongez-la délicatement. Coupez le fromage de chèvre en tranches. Pelez et émincez l’oignon en rondelles, faites-les revenir dans une poêle avec un peu d’huile d’olive jusqu’à ce qu’elles deviennent translucides.

Temps de préparation : 10 minutes.

Temps de cuisson : 10 minutes.

Niveau de difficulté : facile.

Donne 4 portions.

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8. Omelette aux croustilles

Vous avez bien lu, il s’agit bien d’une omelette aux croustilles! Surprenez toute la famille avec cette délicieuse omelette exceptionnelle et très facile au niveau de la préparation! Débutez par prendre un saladier afin d’écraser les croustilles et incorporer les six œufs battus. Ajoutez la ciboulette ainsi que le sel et le poivre à votre goût. 

Temps de préparation : 5 minutes.

Temps de cuisson : 5 minutes.

Niveau de difficulté : facile.

Donne 4 portions.

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((9. Omelette aux asperges )) 

Une recette un peu plus traditionnelle, mais délicieuse! Commencez par couper vos asperges en rondelles de un centimètre et demi pour ensuite les faire revenir dans une poêle à feu moyen accompagné de beurre pendant environ quinze minutes. Si vous le désirez, placez vos assiettes au four vingt minutes avant de servir pour qu’elles soient bien chaudes. 

Temps de préparation : 5 minutes. 

Temps de cuisson : 20 minutes.

Niveau de difficulté : facile.

Donne 2 portions.

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10. Omelette campagnarde

Il existe plusieurs versions de l’omelette campagnarde, mais celle-ci en est une excellente! Commencez en épluchant et en éminçant les échalotes. Ensuite, éplucher les pommes de terre et les couper en petits dés d’environ un centimètre. Vous pouvez faire dorer les échalotes dans une grande poêle avec de l’huile avec les lardons et les pommes de terre pendant trois à quatre minutes. 

Temps de préparation : 10 minutes.

Temps de cuisson : 10 minutes.

Niveau de difficulté : facile.

Donne 4 portions.

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Vous avez désormais plusieurs options pour cuisiner vos omelettes!

Avez-vous une préférence en particulier? 

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