Crédit Photo: Fotolia
Faire un "grilled cheese", c'est facile, niaiseux même! Du pain, du beurre et du fromage... Il existe une façon tout aussi facile de faire un "grilled cheese" nouveau genre, un "grilled cheese" qui grille mieux, qui n'a pas tendance à brûler et qui a un petit goût de revenez-y!
Cet ingrédient mystère c'est : de la mayonnaise!
INGRÉDIENTS
PRÉPARATION
La mayonnaise s'étale mieux que le beurre et a un point de fumée plus élevé (ce qui signifie qu'elle ne brûlera pas aussi facilement et rapidement). De plus, l'huile et l'œuf contenus dans la mayonnaise brunissent bien et ajoutent une saveur plus prononcée à la croûte. Voilà pourquoi vous n'étalerez plus jamais de beurre, mais de la mayonnaise!