Spaghetti sauce crémeuse au vin blanc et crevettes

Semaine ou week-end, ce spaghetti fait fureur soir après soir!

Ingrédients
1 livre de crevettes 
¾ livre de spaghetti 
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
6 tomates, coupées en dés
1 oignon
¼ cuillère à thé de flocons de chili
½ cuillère à thé de basilic séché
1 gousse d'ail, pressée
4 cuillères à soupe de beurre non salé
1 tasse de vin blanc sec
½ tasse de crème 
sel et poivre
Parmesan pour servir

Préparation
Dans un petit bol, mélanger les crevettes avec du sel et du poivre.
Dans un poêlon, chauffer 2 cuillères à soupe d'huile, cuire les crevettes environ 3 minutes.
Dans une casserole, mélanger les tomates, l'oignon, les flocons de chili, le basilic, l'ail et le beurre.
Ajouter le vin et cuire à feu moyen et laisser lentement l'alcool s'évaporer.
Cuire les pâtes selon les indications sur l'emballage.
Rincer, égoutter et réserver.
À la sauce, ajouter la crème et ajouter les crevettes. Chauffer pendant 2 minutes.
Mélanger les pâtes avec la sauce.
Saupoudrer de parmesan.

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