Spaghetti...boulettes à l'italienne et sauce Marinara

Amener votre spaghetti à un second niveau, offrez-lui des boulettes de viandes à l'italienne.

Rendement : 18 boulettes

Ingrédients

1½ livres de boeuf haché

½ livre de saucisse italienne, boyaux enlevés

1 tasse de chapelure

1 tasse de fromage parmesan râpé

¼ tasse de persil frais, haché

1 oignon, haché finement

3 gousses d'ail hachées

2 œufs

2 cuillères à thé d'origan

2 cuillères à thé de basilic

Poivre et sel

1 cuillère à soupe d'huile végétale

sauce marinara

8 onces de spaghetti

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Préparation

Dans un bol,mélanger tous les ingrédients sauf l'huile et mélanger la préparation avec vos mains.

À l'aide d'une cuillère à crème glacée, former 18 boulettes d'environ 1½ pouce.

Préchauffer le four à 400 degrés f.

Placer les boulettes sur une plaque à pâtisserie, tapisser de papier d'aluminium

Enrober les boulettes d'huile.

Cuire au four 22 minutes puis une fois cuite, égoutter sur du papier absorbant.

Ajouter les boulettes dans votre sauce marinara favorite et laisser mijoter pendant 20 minutes.

Cuire les pâtes selon les indications sur l'emballage.

Servir les pâtes avec la sauce chaude et les boulettes sur le dessus.

​Spaghetti...boulettes à l'italienne et sauce Marinara