Soyez originaux, servez ces carrés de Jello au Bailey's comme digestif... Succès garanti!

La texture est tellement cool en plus du fabuleux goût du Bailey's!

INGRÉDIENTS

• 1 Bouteille de 750 ml de Baileys
• 2 tasses de café expresso ou du café très fort, chaud
• 5 paquets de gélatine neutre, divisés (Knox)
• 3 cuillères à soupe de sucre
• Crème chantilly pour décorer

PRÉPARATION

• Tapisser un plat de cuisson de 9 x 9 pouces avec une pellicule en plastique. Réserver.
• Verser le café chaud dans un bol, ajouter le sucre et fouetter jusqu'à dissolution complète.
• Ajouter deux paquets de gélatine et fouetter jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de grumeaux.
• Verser dans le plat préparé. Réfrigérer minimum 1 heure, ou jusqu'à ce qu'il soit ferme.
• À l'aide d'une brochette en bois, faire des trous dans la surface de la gélatine (cela aidera les deux couches de gélatine à se coller ensemble). Réserver.
• Chauffer 1 tasse de Baileys sur la cuisinière ou au micro-ondes.
• Ajouter 3 sachets de gélatine et fouetter vigoureusement jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de grumeaux.
• Ajouter le reste de Bailey's et remuer.
• Verser sur la gélatine café dans le plat. Réfrigérer pendant au moins 3 heures, jusqu'à ce que ce soit complètement ferme.
• Soulever doucement hors de la casserole avec les bords de la pellicule en plastique.
• Couper en 36 carrés. Vous pouvez également utiliser un emporte-pièce de 1 ou 1 1/2 pouces pour faire des jello ronds.
• Garnir de crème chantilly et servir immédiatement.

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