La soupe aux pois, on l'adore ou on la déteste. En voici une version facile, qui se cuisine à la mijoteuse.
Ingrédients
454 g de pois cassés secs
2 tasses de lardons de dinde
2 petits oignons coupé en dés
1 tasse de céleri haché
2 tasses de carottes, hachées
3 gousses d'ail, hachées
1/2 cuillère à thé de thym
1/2 cuillère à thé de basilic
1 feuille de laurier
2 tasses d'eau
4 tasses de bouillon de poulet
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Préparation
Déposer tous les ingrédients dans votre mijoteuse.
Couvrir et cuire à faible intensité pendant 8 heures ou à haute intensité pendant 4 heures.
Servir avec un bon croûton de pain
***Variante : Vous pourriez aussi ajouter une petite pomme de terre.
