Sortez votre mijoteuse! Un repas tout-en-un... On cuisine un poulet et des légumes dans une sauce miel & ail

Laissez la mijoteuse faire le travail à votre place!

Ma Fourchette

Un poulet juteux qui fond dans la bouche, impossible de ne pas aimer ce plat!

Ingrédients

  • 8 cuisses de poulet avec os et avec la peau
  •  16 onces pommes de terre grelots rouges, coupés en deux
  • 16 onces de bébé carotte 
  •  16 onces de haricots verts parées
  • 2 cuillères à soupe de persil frais

Pour la sauce

  • 1/2 tasse de sauce soya
  • 1/2 tasse de miel
  • 1/4 tasse de ketchup
  • 2 gousses d'ail, hachées
  • 1 cuillère à thé de basilic séché
  • 1/2 cuillère à thé d'origan séché
  • 1/4 cuillère à thé de flocons de piment rouge
  • 1/4 cuillère à thé de poivre

Préparation

  1. Dans un bol, mélanger la sauce soya, le miel, le ketchup, l'ail, le basilic, l'origan, les flocons de piment et le poivre.
  2. Au fond de la mijoteuse, déposer les cuisses de poulet dans le centre, les pommes de terre d'un côté et les carottes de l'autre.
  3. Verser la sauce sur le poulet et les légumes.
  4.  Couvrir et cuire à faible intensité pendant 7-8 heures ou à haute intensité pendant 3-4 heures, en arrosant toutes les heures. 
  5. Ajouter les haricots verts 30 minutes avant la fin de la cuisson.
  6. Allumer le four à broil, transférer  les cuisses de poulet sur une plaque de cuisson  et passer sous le grill de 3 à 4 minutes.