Un poulet juteux qui fond
dans la bouche, impossible de ne pas aimer ce plat!
Ingrédients
- 8 cuisses de poulet avec os
et avec la peau
- 16 onces pommes de terre
grelots rouges, coupés en deux
- 16 onces de
bébé carotte
- 16 onces de haricots
verts parées
- 2 cuillères à soupe de
persil frais
Pour la
sauce
- 1/2 tasse de sauce
soya
- 1/2 tasse de miel
- 1/4 tasse de ketchup
- 2 gousses d'ail,
hachées
- 1 cuillère à thé de basilic
séché
- 1/2 cuillère à thé d'origan
séché
- 1/4 cuillère à thé
de flocons de piment rouge
- 1/4 cuillère à thé de
poivre
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Préparation
- Dans un bol, mélanger la
sauce soya, le miel, le ketchup, l'ail, le basilic, l'origan, les flocons de
piment et le poivre.
- Au fond de la mijoteuse,
déposer les cuisses de poulet dans le centre, les pommes de terre d'un côté
et les carottes de l'autre.
- Verser la sauce sur le
poulet et les légumes.
- Couvrir et cuire à faible
intensité pendant 7-8 heures ou à haute intensité pendant 3-4 heures, en
arrosant toutes les heures.
- Ajouter les haricots
verts 30 minutes avant la fin de la cuisson.
- Allumer le four à broil,
transférer les cuisses de poulet sur une plaque de cuisson et passer sous le
grill de 3 à 4 minutes.