Cette soupe requière peu d'ingrédients, elle est facile à faire, elle est économique... Elle est surtout vraiment BONNE!!!
Un classique qu'on aime manger avec un bon grilled cheese!
INGRÉDIENTS
2 boîtes (28 oz) de tomates en dés
1 gros oignons, ciselé
1 carotte, coupée en dés
4 c. à s. de beurre
3 grosses gousses d'ail, hachées
1/2 c. à s. de farine
2 1/2 tasses de bouillon de poulet
1/4 tasse de basilic frais, ciselé
Sel et poivre noir
Une pincée de sucre [pub]
PRÉPARATION
Au service, vous pouvez ajouter de la crème pour en faire une crème de tomate.