Sorbet pour adultes...Version COSMO!

Vous aimez le cocktail à base de jus de canneberges et de vodka? Pourquoi ne pas l'essayer sous forme de sorbet

Parfait pour une soirée chaude, un sorbet unique en son genre.

Vous devez par contre posséder une sorbetière.

Ingrédients
½ tasse de sucre
⅔ tasse d'eau
12 onces de canneberges fraîches
3 cuillères à soupe de vodka
½ tasse de jus de lime frais

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Préparation
Dans une casserole, placer le sucre, l'eau et les canneberges. 
Chauffez et amenez à ébullition.
Couvrir et laisser mijoter pendant 15 minutes.
Laisser refroidir à température ambiante. 
Dans une passoire, écraser les canneberges pour en conserver que le jus.
Mélanger le jus des canneberges avec la vodka et le jus de citron puis placer au réfrigérateur, le temps que la préparation soit froide.
Verser dans votre machine à crème glacée, suivez les indications de votre machine.
Transférer dans un plat allant au congélateur et congeler quelques heures.