Sorbet aux fraises...un vent de fraîcheur en 3 ingrédients

Des fraises, de l'eau et du sucre! C'est simple et parfait pour faire face aux journées chaudes.

Ingrédients
2 livres de fraises fraîches
 ¾ tasse de sucre
2 tasses d'eau

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Préparation
Équetter les fraises
Préparer une plaque à pâtisserie.
Couper en gros morceaux, la moitié de vos fraises et déposer-les sur la plaque à pâtisserie. 
Placer la plaque au congélateur pour quelques heures.
Dans une casserole, ajouter les fraises restantes avec le sucre et l'eau.
Laisser mijoter pendant 30 minutes.
Laisser refroidir complètement.
Dans votre mélangeur, ajouter les fraises congelées et la préparation de fraises et de sucre refroidie.
Mélanger quelques minutes.
Verser dans un contenant allant au congélateur, laisser congeler au moins 24 heures.