Sloppy Joe à la dinde

Vous connaissez le sloppy joe?

Ce mélange de viande, de sauce barbecue et de sauce tomate.

Fait maison, il est encore meilleur!

Ingrédient

1 cuillère à thé d'huile d'olive

1 oignon en dés

2 gousses d'ail, hachées

1 poivron rouge, coupé en dés

1 livre de dinde hachée

Sel et poivre

1/2 cuillère à thé de thym

1 tasse de sauce tomate

1/2 tasse de sauce barbecue

1 cuillère à thé de sauce Worcestershire

1 cuillère à thé de poudre de chili

3 cuillères à soupe de pâte de tomate

1 cuillère à thé de sauce piquant

1 cuillère à soupe de cassonade

6 pains à hamburger

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Préparation

Dans une poêle, chauffer l'huile et ajouter le poivron rouge, l'oignon et l'ail et cuire 4 minutes.

Transférer les légumes dans une assiette

Ajouter encore un peu d'huile à la poêle et ajoutez la dinde, sel, le poivre et le thym puis cuire 10 minutes.

Incorporer la sauce tomate, la sauce barbecue, la sauce Worcestershire, la poudre de chili, la pâte de tomate, la sauce piquante et la cassonade.

Ajouter dans les légumes.

Laisser mijoter 20 minutes.

Servir dans des pains à hamburger et ajouter-y du fromage.