Sirop d'érable et bleuets...Un muffin gagnant
Un petit-déjeuner ABSOLUMENT délicieux! Bon matin
Ma Fourchette
Mmm, une combinaison parfaite ici : Érable et bleuets
Ingrédients:
2 tasses de farine
1/4 tasse de sucre
1 cuillère à soupe de poudre à pâte
une pincée de sel
1 oeuf
1/2 tasse de sirop d'érable
1/2 tasse de lait
1/4 tasse de beurre fondu
1 tasse de bleuets frais
Garniture
1/4 tasse de cassonade
2 cuillères à soupe de noix de Grenoble émiettées
1 cuillère à soupe de beurre fondu
1 cuillère à thé de cannelle
Préparation
Dans un bol, mélanger le cassonade, les morceaux de noix, le beurre et la cannelle
Préchauffer le four à 375 degrés f et beurrer un moule à muffins
Dans un bol, mélanger la farine, le sucre, la poudre à pâte et le sel.
Dans un autre bol, mélanger l'oeuf, du sirop d'érable, le lait et le beurre.
Verser dans le mélange de farine et mélanger.
Incorporer doucement les bleuets
Verser dans le moule à muffins et ajouter la garniture sur le dessus.
Cuire au four pendant 20 minutes.