Simplifiez-vous la vie avec un rôti à la mijoteuse

Facile à faire, la mijoteuse nous offre une belle cuisson pour le rôti.

Ajoutez-y vos légumes favoris, et laissez votre mijoteuse faire le travail.

Ingrédients

1 rôti de palette

2 gousses d'ail

1 oignon rouge

2 branches de céleri

2 carottes

Quelques fèves jaunes et vertes

15 champignons

3 pommes de terre

3 tasses eau

1/2 cuillère à thé de thym

1/2 cuillère à thé de basilic

1/2 cuillère à thé de persil

sel et poivre

1 enveloppe de soupe à l'oignon

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Préparation

Couper vos légumes en morceaux

Placer le rôti de palette dans la mijoteuse, puis incorporer tous vos légumes, saupoudrez avec les épices.

Dans une tasse à mesurer, ajouter 4 tasses d'eau et une enveloppe de soupe à l'oignon.

Verser le liquide dans la mijoteuse.

Faire mijoter pendant 6 heures à faible intensité.