Comment vous simplifier la
vie à l'heure du lunch? Et si une simple
bouteille de vinaigrette italienne venait faire toute la
différence...
Ingrédients
- 1 boîte de pâtes
Rotini trois couleurs
- 2 poivrons en dés,
n'importe quelle couleur
- 2 concombres
- 1 tête de brocoli coupée en
petits morceaux
- 1/2 oignon rouge finement
haché
- 1 petite boîte d'olives
hachées
- 1/3 tasse de fromage
parmesan râpé
- 1 bouteille de votre
vinaigrette italienne
Préparation
- Dans un grand bol, combiner
les légumes et le parmesan.
- Cuire les pâtes selon les
indications sur l'emballage. Égouttez et ajoutez-les au mélange de légumes et de
fromage.
- Ajouter le 3/4 d'une
bouteille de vinaigrette italienne et bien mélanger. Réfrigérer la salade de
pâtes pendant au moins 4 heures.
- Avant de servir, ajoutez le
1/4 de la vinaigrette.
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