Si vous conservez vos tomates de cette façon... sachez que vous faites une grave erreur

Règle numéro un pour le stockage des tomates : NE JAMAIS réfrigérer vos tomates.

Stocker vos tomates au réfrigérateur endommagera les membranes à l'intérieur de celles-ci.

Les tomates perdront toute leur saveur, leur goût et leur odeur dans le réfrigérateur. L'air froid dans le réfrigérateur arrête le processus de maturation, et la maturation est ce qui donne plus de saveur aux tomates. 

Le frigo modifiera également sa texture.

Alors, à moins qu'elles ne soient complètement mûres, gardez les tomates dans un bol ou un panier sur le comptoir.

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